Отправлено: 16.08.09 12:54. Заголовок: Приятного аппетита!

Открываю темку о кулинарии
т.к. рецепт с инета, даю ссылку
http://www.say7.info/cook/recipe/593-Salat-Futbol.html

Приятного Аппетита!

 Отправлено: 27.08.10 16:18. Заголовок: рукодельная! :sm36:..

рукодельная! такая вкусняшка а у меня Санька подсела на выпечку- ну как тут похудеть?

 Отправлено: 30.08.10 14:40. Заголовок: И не надо худеть :s..

И не надо худеть Кого ж нам тогда баловать вкусняшками?!?!

А я так стресс снимаю в школу больно не хочется

 Отправлено: 30.08.10 17:34. Заголовок: Вот ещё кстати такой..

Вот ещё кстати такой попробовала <\/u><\/a>
Ингредиенты

тесто:

* 150 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 1 яйцо
* 200-250 г муки
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

начинка:

* 600 г творога (1-20%)
* 4 яйца
* 150 г сахара
* 100 г крахмала (картофельного)
* 300 г черники (или смородины, голубики, брусники, клубники и т.д.)

также:

* сахарная пудра

Рецепт приготовления
1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2 Добавить яйцо, перемешать.

3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

4 Форму (я использовала форму диаметром 26 см) смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.


5 Приготовить начинку.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.

6 Добавить творог, хорошо перемешать (если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито).

7 Добавить крахмал, перемешать.

8 Белки взбить со щепоткой соли.

9 Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).

10 Творожную массу выложить на тесто, разровнять.

11 Несколько ягод черники оставить для украшения.
В остальную чернику добавить 1 ст.л. сахара, взбить в блендере (или хорошо перемешать).

12 На творожную массу выложить чернику (можно вилкой сделать узоры). Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение часа.
Если верх пирога начнет пригорать, накройте его фольгой.

13 Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черникой.
Пирог полностью остудить и разрезать на порции.

Приятного аппетита!
<\/u><\/a>
Рецепт от Анастасии Скрипкиной

 Отправлено: 12.10.10 09:25. Заголовок: ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРНОГО ..

 Отправлено: 12.10.10 09:26. Заголовок: http://s09.radikal.r..

 Отправлено: 12.10.10 11:21. Заголовок: здорово :sm54: ..

здорово

 Отправлено: 31.10.10 19:51. Заголовок: Отмечала в эти выход..

Отмечала в эти выходные день рождения... готовила салатики и торт...
салат Анютка
салат мимоза
салат змеючка

 Отправлено: 31.10.10 20:03. Заголовок: Салат "Анютка..

Салат "Анютка".

Обжариваем на разных сковородках: филе курицы, лук, грибы (шампиньоны). Выкладываем слоями: 1- мясо, 2- лук, 3- грибы, 4 - нежный тертый сыр, 5- натертый на крупной терке белок от яйца. Все слои промазываем майонезом. Верх посыпаем желтком натертым на средней терке. Украшаем и приятного аппетита!


салат змеючка

4картофелины, 4яйца, 2банки горбуши, 3плавленных сырка, 1зубч. чеснока, зелень, майонез, соль,перец.всё натереть на терке, консервы размять, соединить с майонезом,солью, перцем и выложить в форме змеи, украсить огурчиками и маслинами.


салат мимоза

Отвариваю овощи и яйца, всё чищу.
Лук мелко режу и ошпариваю кипятком на 10минут, сливаю воду.
На крупной тёрке тру картофель.
На крупной тёрке тру яблоко.
На крупной тёрке тру сыр.
На крупной тёрке тру морковь.
Отделяю белок от желтка, и тру белок на средней тёрке.
Беру холодное сливочное масло и тру на средней тёрке.
Сливаю рассол из горбуши и измельчаю её вилкой.
Беру блюдо диаметром 25 см., кладу слой горбуши, слой картофеля, немного солю, слой лука, слой моркови, слой белка, немного солю, слой яблока -каждый этот слой промазываем майонезом.
Далее кладём слой сыра, слой сливочного масла и посыпаем измельчённым желтком.
Украшаем на свой вкус.

 Отправлено: 19.01.11 14:40. Заголовок: "Кошачьи тарталетки"-закуска.

Ингредиенты
10-12 тарталеток
200 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)
150 г огурцов (или авокадо)
2 яйца
красная икра
черная икра (я использовала икру из морских водорослей)
морковь для украшения
Рецепт приготовления

Наступающий год - Кролика (Кота).
Для Кролика мы приготовили салат "Морковка", а эти тарталетки - для Кота.
В качестве начинки можно использовать любой салат, который будет сочетаться с икрой.
Вместо черной икры можно использовать мелко нарезанные маслины.



Семгу мелко нарезать.
Яйца (один белок оставить для украшения) мелко порубить.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Смешать семгу, яйца, огурцы.
Я ничем не заправляла, так как семга довольно жирненькая.
Но если Вы используете другую начинку - можно заправить майонезом.
Выложить начинку в тарталетки.
На начинку выложить икру.
Для рыжего котенка сделать ушки и язычок из сырой морковки, глазки и щечки из белка, зрачки - из огурца.
Нос из черной икры.
Усы - лук порей
Для черного котенка (я использовала икру из морских водорослей) ушки, глазки, щечки - из белка.
Зрачки - из огурца.
Язычок - из морковки.
Нос из красной икры.
Усы - лук порей
Приятного аппетита!